Cupcake "tâm trạng"

rko_4180

New Member
Nguyên liệu của tớ gồm có:

matcuoi_nguyenlieu.jpg


- 100gr bơ

- 100gr đường xay

- 2 quả trứng

- 100gr bột mì

- 2gr bột nở

- 50gr nho khô

Còn cả những dụng cụ này nữa:

matcuoi_dungcu.jpg


- Máy đánh trứng

- Khuôn cupcake (cả khuôn nhôm và khuôn giấy nhé)


Nhìn tớ làm đây:

Bước 1:

matcuoi1.jpg


- Để bơ mềm rồi cho vào đánh cùng với đường, khi nào thấy đường tan hết là ổn ná!

Bước 2:

matcuoi2.jpg


- Cho lần lượt từng quả trứng vào đánh cho nhuyễn.

Bước 3:

matcuoi4.jpg


- Cuối cùng là trộn đều hỗn hợp bột với nho khô.

“Nhỏ to” một chút nè: để nho khô được thơm hơn thì bạn nên ngâm nho vào trong nước trà khoảng 15’ rồi bỏ ra vắt khô nhá!

Bước 4:

matcuoi5.jpg


- Chuẩn bị khuôn bánh (có nghĩa là cho khuôn giấy vào trong khuôn nhôm í mà).

Bước 5:

matcuoi6.jpg


- Cho bột vào khuôn. Chú ý là tớ chỉ cho 2/3 khuôn thôi đấy!

Bước 6:

matcuoi7.jpg


- Nướng bánh ở 1700C trong khoảng 17' - 20’.

Bước 7:


matcuoi8.jpg


- Tớ dùng chocolate đun chảy để trang trí cho bánh và cũng là để tạo thêm mùi vị cho bánh nữa…


Mọi người thấy có ổn hem???

220808_MBT_matcuoi_sp1.jpg


Cóa đầy đủ các trạng thái nhé!

220808_MBT_matcuoi_sp2.jpg


Nhưng tớ không thích mặt buồn đâu

220808_MBT_matcuoi_sp3.jpg


Còn “bonus” 1 cái cho kênh 14 nữa này!​

220808_MBT_matcuoi_sp4.jpg


Tớ là Đặng Hoàng Mai, nhìn bánh của tớ làm thế này thôi nhưng mà tớ thích ăn hơn thích nấu!​

credit: k14
 
Top