Ảnh minh họa Một số loài thực vật cần tích trữ rất nhiều chất dinh dưỡng để phát triển, do đó củ của chúng rất lớn. Ở củ chứa nhiều tinh bột và đường, nên thường được con người sử dụng làm thực phẩm, chẳng hạn của su hào, khoai tây, cà rốt. Nguồn...