Bé "cún con" kute !!!

rko_4180

New Member
Chuẩn bị những nguyên liệu sau:

180608_banh%20cun%20iu%20iu%20nguyen%20lieu.jpg


- 180 gr bơ nhạt.

- 200 gr bột mỳ

- 25 gr bột ngô

- 25 gr sữa bột (loại nào cũng được í)

- 100 gr sô-cô-la chíp (hoặc sô-cô-la thanh rùi bào nhỏ)

- 40 gr ngũ cốc Koko Krunch (có thể thay bằng loại khác nhưng dùng loại này tận dụng làm tai cho bé "cún" luôn, một công đôi việc í mà!)

- 80 gr bột Horlicks, sẽ tạo hương vị đặc trưng cho "bé" cún đó.

- 1 ít sô-cô-la chíp (hoặc M&M) và cốm sô-cô-la để trang trí nha

Địa chỉ mua nguyên liệu:

- Hà Nội: 66 Bà Triệu, Hàng Buồm nè.

- TP Hồ Chí Minh: Chợ Dân sinh, Shop Phương Hà, Lan Trinh ná.


Đến phần hành động này:

Bước 1: Nhào bột

180608_banh%20cun%20iu%20iu%201.jpg


- Đánh bơ nhuyễn, rồi lần lượt cho bột mỳ, bột ngô, bột Horlicks và sữa bột vào, nhào thật kỹ nhé, cho các nguyên liệu "hoà quyện" với nhau!

Bước 2: Làm vỏ

180608_banh%20cun%20iu%20iu%202.jpg


- Chia bột thành những phần "tí hon", khoảng 10 gr một nhé.

- Lăn thành viên tròn, rồi dùng tay ấn dẹp xuống để thành 1 tấm áo bột.

- Hoặc nếu teens có dụng cụ cán có thể cán mỏng bột trước, rồi dùng khuôn tròn cắt thành những miếng bằng nhau, sẽ đều và đẹp hơn đó!

Bước 3: Bỏ nhân

180608_banh%20cun%20iu%20iu%203.jpg


-Trên mỗi "áo bột" bạn cho khoảng 8 viên sô-cô-la chip và vài miếng ngũ cốc Koko Krunch nha.

- Sau đó, "gói ghém" thật kỹ nhân bánh lại, dùng hai tay xoa cho bánh thật mịn và tròn.

Bước 4: Tạo hình "bé" cún

180608_banh%20cun%20iu%20iu%204.jpg


- Cắm 1 viên sô-cô-la chip làm mũi "bé" cún nè, 2 miếng ngũ cốc làm tai.

180608_banh%20cun%20iu%20iu%205.jpg


- Gắn cốm sô-cô-la lên trên mũi và "bé" cún đã được tạo hình xong nè!


Vặn lò ở 150 độ C, nướng từ 35-40 phút nha, đến khi bánh vàng rộm lên í.

180608_banh%20cun%20iu%20iu%20sp1.jpg


Kute chưa nè?

180608_banh%20cun%20iu%20iu%20sp2.jpg


Iu nhắm í.

180608_banh%20cun%20iu%20iu%20sp4.jpg


Gia đinh "bé" cún chụp ảnh kỷ niệm .

180608_banh%20cun%20iu%20iu%20sp9.jpg


"Bé" thích ở trong lọ thuỷ tinh, đậy kín í, như thế bé có thể ở cả tuần lun.

180608_banh%20cun%20iu%20iu%20sp10.jpg


Hay tặng "bé" cho bạn "í í" trong những chiếc hộp kute i như bé nhỉ?

180608_banh%20cun%20iu%20iu%20sp7.jpg


Nếu dùng sữa mi-lô thì sẽ có "bé" cún châu Phi nhá.

180608_banh%20cun%20iu%20iu%20sp8.jpg


Đôi khi "nghịch ngợm" làm cả "bé" heo nữa.​
 

Kagura

New Member
Ðề: Bé "cún con" kute !!!

cho mjnh hỏi cụ thể: bột Horlicks thực chất là bột gì. Vì khi mjnh ra tiệm hỏi, hem aj bít bột nì là gì hết, :em1::em106:có thể thay thế bột Horlicks bằng bột nào khác hem . Giúp giùm. Thanks :em49:
 

Sammy

New Member
Ðề: Bé "cún con" kute !!!

bột đó cần lượng ít thôi chủ yếu để tạo hương thơm nên không có nó cũng ko sao cả, em có thể tạo hương thơm bằng các loại bột hương khác.
 
Top